Rossi
Barbera d’Asti Terre Rosse DOCG
Vino rosso dal colore rubino intenso con netti profumi di frutta rossa, fiori e quel tanto di spezie per renderlo intrigante.
€8,00
| Comune di produzione | Cassine, Piemonte |
|---|---|
| Vitigno | Barbera |
| Forma di Allevamento | Tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot |
| Terreno | Medio – argilloso |
| Vendemmia | Manuale, in cassette, fine settembre |
| Esposizione | Sud |
| Contenitori di fermentazione | Serbatoi in acciaio inox |
| Affinamento | Acciaio e bottiglia |
| Gradazione alcolica | 13°-13,5° |
Descrizione
La Barbera d’Asti “Terre Rosse” DOCG possiede una straordinaria bevibilità ed è ottima come aperitivo o per il consumo quotidiano.
La vinificazione generalmente avviene con la macerazione sulle bucce per almeno 6-7 giorni . Dopo le prime operazioni di cantina il vino viene imbottigliato nella primavera a seguire.
È consigliabile degustare la Barbera d’Asti “Terre Rosse” DOCG ad una temperatura media di circa 18°- 20° .
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