Monferrato Nebbiolo Atto Primo DOC
Vino rosso dal colore rosso rubino più o meno intenso con riflessi granati ottenuto da uve Nebbiolo.
€14,50
Esaurito
| Comune di produzione | Cassine, Piemonte |
|---|---|
| Vitigno | 100% Nebbiolo |
| Forma di Allevamento | Tradizionale a contro spalliera con potatura a guyot |
| Terreno | Medio – argilloso |
| Vendemmia | Manuale, in cassette – Prima decade di ottobre |
| Esposizione | Sud |
| Contenitori di fermentazione | Serbatoi in acciaio inox |
| Affinamento | Acciai, tonneaux di rovere francese per 12-15 mesi e bottiglia |
| Gradazione alcolica | 13,5°-14,5° |
Descrizione
Vino rosso dal colore rosso rubino più o meno intenso con riflessi granati ottenuto da uve Nebbiolo.
Vino etero , nobile , equilibrato dal giusto affinamento in tonneau di rovere per circa diciotto mesi. Le caratteristiche del Monferrato Nebbiolo “Atto Primo” DOC lo rendono particolarmente adatto ad essere abbinato con i piatti tipici della cucina piemontese , carni rosse e selvaggina, oppure come vino da meditazione.
È consigliabile degustare il Monferrato Nebbiolo “Atto Primo” DOC ad una temperatura media di circa 20°-21° e di stappare qualche istante prima la bottiglia.
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